Ausschnitt aus dem aktuellen Lieferprogramm auf http://www.berggenuss.de/shop/:
Bergkäse (Thalkirchdorfer Dorfkäserei):
Bergkäse aus Rohmilch, würzig im Geschmack, dieser junge Bergkäse ist besonders cremig
Herkunft: Deutschland, Allgäu; Zertifizierung: Bioland; Käsesorte: Bergkäse
Reifezeit: 3 Monate; Fett i. Tr.: 55%; Laibgröße: 7-10 kg
Brie (Obermooser Käserei)
Der Weißschimmel gibt dem Käse den champignonartigen Geschmack.
Erhältlich in den Geschmacksrichtungen Natur und Chili
Herkunft: Deutschland, Bayern; Zertifizierung: Naturland; Käsesorte: Weichkäse; Reifezeit: ca. 3 Wochen; Fett i. Tr.: 50%; Laibgröße: 1,8 kg
Obermooser Hofkäse mit Bockshornklee (Obermooser Käserei)
milder, mit zunehmender Reife auch würziger Schnittkäse aus Rohmilch in Rotschmiere
Erhältlich als Natur, mit Bockshornklee und mit Chili
Herkunft: Deutschland, Bayern; Zertifizierung: Naturland; Käsesorte: Schnittkäse; Fett i. Tr.:50%; Laibgröße: 4,5 kg
Unser Angebot gilt nur für Geschäftskunden wie Naturkostfachgeschäfte, Abokisten-Betriebe, Feinkostläden und Gastronomie.
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